今年的国庆中秋有8天假期，许多人选择外出旅游度假。在山西太原，旅游市场出现明显升温。 这两天，太原市的不少旅行社都迎来了咨询预订热，无论是国内游，还是出境游，都吸引了不少消费者前来了解。 此外，铁路也迎来旅客出行客流高峰，一些热门线路车票较为紧张。 太原站太原客运车间售票员 李淑婧：为应对国庆出行高峰，车站也对多趟列车进行了加挂，售票窗口也会根据客流情况随时增开，方便旅客快速退改签，进站口也增设了绿色通道，以保障旅客朋友的顺利出行。--> 老街夜晚活动多 拿着票根可优惠 国庆中秋假期临近，安徽省黄山市各种文旅活动陆续登场。夜色下，市民和游客赏美景、品美食，沉浸式感受夜晚的活力与浪漫。 走进黄山市新安江畔的屯溪河街，粉墙黛瓦的徽派建筑亮起了灯光，一场文旅活动热闹开始。人们在摊位前品美食，还可以坐在江边欣赏音乐会，夜晚的屯溪河街充满了潮流与活力。 今年国庆中秋假期，黄山市依托本地丰富的自然文化资源，持续打造文旅新场景，还推出了优惠活动。游客凭来黄山的机票、高铁票等票根，可在指定场景参加吃、购、游、娱等优惠活动。 中秋节临近 月饼企业进入生产高峰期 中秋节临近，各式各样的月饼陆续上市。在被誉为“中国大月饼美食之乡”的广西北海合浦，月饼厂家已进入生产高峰期。 在合浦县一家食品公司月饼生产车间里，工人们在自动化生产线旁忙碌着，经过和面、配料、包馅、烘烤、冷却包装，一个个精美的月饼逐渐成形。该公司今年还推出了别具一格的海鲜月饼。 现在，各企业在加工月饼时，也更加注重食材的营养搭配和低热量设计。在另外一家食品公司的生产车间里，制作月饼的工人们手法娴熟，忙而不乱。今年他们在延续往年口味的同时，还增加了状元薯粉，保持了低糖、低脂、低油的特点，更加符合消费者对美食与健康的追求。(央视新闻客户端) 【编辑:付子豪】
9月27日，第十二届西山八大处文化周 “青春启幕”预热活动在北京举行。花样滑冰世界冠军张昊与石景山少年宫合唱团成员、太平鼓演员、留学生及“庙喵人偶”等齐聚八大处，为在国庆假期举办的第十二届西山八大处文化周预热。图为民众在现场学习太平鼓表演。中新社记者 赵文宇 摄9月27日，第十二届西山八大处文化周 “青春启幕”预热活动在北京举行。花样滑冰世界冠军张昊与石景山少年宫合唱团成员、太平鼓演员、留学生及“庙喵人偶”等齐聚八大处，为在国庆假期举办的第十二届西山八大处文化周预热。图为北京邮电大学的留学生体验电台密码破译。中新社记者 赵文宇 摄9月27日，第十二届西山八大处文化周 “青春启幕”预热活动在北京举行。花样滑冰世界冠军张昊与石景山少年宫合唱团成员、太平鼓演员、留学生及“庙喵人偶”等齐聚八大处，为在国庆假期举办的第十二届西山八大处文化周预热。图为张昊(左二)与石景山少年宫合唱团成员贴福字。中新社记者 赵文宇 摄9月27日，第十二届西山八大处文化周 “青春启幕”预热活动在北京举行。花样滑冰世界冠军张昊与石景山少年宫合唱团成员、太平鼓演员、留学生及“庙喵人偶”等齐聚八大处，为在国庆假期举办的第十二届西山八大处文化周预热。图为民众观看小朋友带来的文艺表演。中新社记者 赵文宇 摄9月27日，第十二届西山八大处文化周 “青春启幕”预热活动在北京举行。花样滑冰世界冠军张昊与石景山少年宫合唱团成员、太平鼓演员、留学生及“庙喵人偶”等齐聚八大处，为在国庆假期举办的第十二届西山八大处文化周预热。图为文创市集吸引民众。中新社记者 赵文宇 摄9月27日，第十二届西山八大处文化周 “青春启幕”预热活动在北京举行。花样滑冰世界冠军张昊与石景山少年宫合唱团成员、太平鼓演员、留学生及“庙喵人偶”等齐聚八大处，为在国庆假期举办的第十二届西山八大处文化周预热。图为张昊与石景山少年宫合唱团的小朋友拓印福字。中新社记者 赵文宇 摄9月27日，第十二届西山八大处文化周 “青春启幕”预热活动在北京举行。花样滑冰世界冠军张昊与石景山少年宫合唱团成员、太平鼓演员、留学生及“庙喵人偶”等齐聚八大处，为在国庆假期举办的第十二届西山八大处文化周预热。图为太平鼓表演。中新社记者 赵文宇 摄9月27日，第十二届西山八大处文化周 “青春启幕”预热活动在北京举行。花样滑冰世界冠军张昊与石景山少年宫合唱团成员、太平鼓演员、留学生及“庙喵人偶”等齐聚八大处，为在国庆假期举办的第十二届西山八大处文化周预热。图为文创市集上的手工编织产品吸引小朋友。中新社记者 赵文宇 摄--> 【编辑:田博川】
中新网杭州9月25日电(严格 曹丹)杭州名菜西湖醋鱼，现在相当“网红”。 “色如琥珀芙蓉瓣，味似蟹肉不须猜。”曾让无数食客为之倾倒的西湖醋鱼，如今却频频被网友吐槽登上热搜，小红书上“西湖醋鱼”的话题讨论量已达53.5万次，浏览量超过1.2亿。更有网友戏称“西湖是西湖，醋是醋，鱼是鱼”。 这道名菜为何话题感那么强？记者近日走访了多位专家。 西湖醋鱼的历史底蕴毋庸置疑。从南宋“叔嫂传珍”传说，到清代袁枚的《随园食单》，再到1972年周恩来总理在杭州用以宴请美国总统尼克松，其文化分量不言而喻。2024年6月，制作完成的西湖醋鱼。王刚 摄 “这个话题之所以被反复关注，主要还是因为一种‘反差感’。”浙江大学管理学院旅游与酒店管理学系副教授叶顺指出，西湖醋鱼作为一个与西湖这一世界级景区紧密绑定的文化IP，享有极高的知名度，自然抬高了游客和食客的心理预期。“但另一方面，在当下的许多餐厅，这道菜的实际口感确实比较一般，这种‘盛名之下，其实难副’的反差，很容易带来话题性，在互联网上被一次次放大。” 叶顺认为，这种反差不仅体现在一道菜上。 杭州近年来被贴上“美食荒漠”的标签，背后是类似的逻辑——城市在经济、科技、服务等方面高速发展，成为备受瞩目的“六边形战士”，但美食的发展未能同步跟上，与其他城市相比，形成了另一种层面的期待落差。 而人畜无害的西湖醋鱼，“不幸”成为这个落差的符号，以致成为“杭州梗王”。 然而，将问题简单归咎于“名气大于味道”并不全面。 浙江旅游职业学院厨艺学院原院长、中国烹饪大师金晓阳从专业角度进行了深度剖析，指出网友的爱恨交织源于多重因素的综合作用。 首先，核心在于原料的退化。 传统的西湖醋鱼对草鱼要求极高，需在西湖活水中“饿养”两三天，排尽土腥味，使肉质紧实。旧时文人品尝后，常有“惊叹其鲜美”“有蟹肉滋味”之叹。而现代规模化养殖追求效率，饲料催肥的鱼肉质松散、土腥味重，从源头上就失去了传统风味的基础。2024年6月，厨师为西湖醋鱼淋汁。王刚 摄 其次，在于技艺的流失。 西湖醋鱼是一道极其考验厨师功力的“功夫菜”。金晓阳详细列举了其复杂工艺：独特的“七刀半”去腥整形刀法、90℃水温“养”熟而非蒸熟的技术，以及仅凭糖、醋、酱油、酒调出层次分明、递进而融合的调味工艺。“每一步都至关重要，一步之差，风味谬以千里。”金晓阳说。 但在旅游市场巨大的需求下，这种慢工出细活的传统工艺难以为继。为追求出菜速度，许多餐馆简化流程，用蒸代煮、缩短饿养时间、预先处理，导致鱼肉老、腥味重，口感大打折扣。 此外，还存在口味的差异。 杭帮菜清淡原味的特点，与当下普遍偏好的重口味存在天然隔阂，西湖醋鱼清淡微甜的复合口味或与游客的味蕾需求未必契合。7月23日，杭州西湖风景如画。(无人机照片)钱晨菲 摄 面对争议，消极否定并非出路。无论是专家还是业界，都在积极思考西湖醋鱼的破局与重生之道。 叶顺认为，这场全民讨论并非坏事，它恰恰证明了杭州城市影响力的提升，使得其文化细节受到全方位关注。“这种关注可以转化为发展的动力。” 在实践层面，金晓阳正带领团队进行科学化的探索。他计划利用数字化味觉研究，通过仪器测定基于传统的酸甜咸度和鱼肉嫩度，建立可量化的科学标准，再经由志愿者品尝验证，从而推动这道菜工艺的标准化传承。 “我们不能因部分差评就简单否定一道传统名菜及其背后的文化。”金晓阳说，“关键在于反思如何创新与适应时代，从供应链源头、工艺传承到文化传播进行系统性的提升，而非简单地妥协或放弃。”(完)--> 【编辑:刘阳禾】
近日，文化和旅游部公布2025年第三批旅游市场强制消费问题典型案例，通报了隐瞒购物行程、负团费接待、导游强迫购物等违法违规行为，以规范旅游市场秩序。有媒体梳理发现，今年以来，文化和旅游部已先后三批共通报48起典型案例，涉及强迫购买自费项目、胁迫购物等多类情形。--> 强迫购物是旅游市场的顽疾，扰乱了市场秩序，侵犯了游客权益，备受社会诟病。多年来，相关部门一直在治理这一问题，也取得了一定的成效，但强迫购物问题依然屡禁不绝。这背后主要有两个原因：一是不少旅行社、导游已经形成了“以零团费或白菜价引流+强迫购物获取购物回扣或佣金”的畸形旅游服务模式，在利益的驱使下难以自拔；二是强迫购物乱象已经出现了反监管异变，从之前简单粗暴的“硬强迫”逐渐变成了“软强迫”——比如，长时间安排游客待在购物店、不安排其他活动、导游进行“情感绑架”或对不消费的游客冷嘲热讽等。对于“软强迫”，存在取证难、定性难、处罚难等问题，这也助长一些旅行社和导游的侥幸心理、投机心理。 要遏制强迫购物行为，需要加大对零团费或超低团费模式的打击力度，并对参与产业链条的旅游经营者、从业人员以及关联的商家进行全面惩戒。对此，要强化跨地区、跨部门的执法协作，通过行业自律、政府引导等方式鼓励督促旅游经营者加强合规管理，推出更多优质旅游产品，用高质量的服务吸引游客、参与公平竞争。 从完善监管技术和监管措施的角度看，有必要给旅游强迫购物画出“法律标准像”。相关部门等可通过修订《旅游法》等法律法规、出台相关实施细则或法律解释的方式，明确强迫购物的具体表现形式，尤其是列出“软强迫”的具体情形，拉出负面清单，进一步划清相关主体行为的底线和边界。在此基础上，明确监管部门对“软强迫”的取证规则与定性标准，进一步增强治理的针对性。 工欲善其事，必先利其器。考虑到“软强迫”已经对现有的法律规定和监管工作产生了越来越强的规避效应，有必要通过进一步完善相关法律法规、升级监管手段将其纳入治理射程。给强迫购物画出“法律标准像”，能给相关部门提供更明确的执法依据，给旅游经营者和从业人员提供更规范的自律指南，给游客提供更具可操作性的监督维权标准，能够对强迫购物行为进行全面而精准的打击，进一步维护旅游市场秩序，为游客营造诚信、公平、透明的旅游市场环境。 唐山客 来源：北京青年报 【编辑:惠小东】
中新社北京9月27日电 (记者 郭超凯 陈溯)记者27日从中国应急管理部获悉，甘肃省定西市陇西县发生5.6级地震，国务院抗震救灾指挥部办公室、应急管理部启动国家地震灾害四级应急响应，派出工作组赶赴震区指导抗震救灾工作。--> 9月27日5时49分，陇西县发生5.6级地震，震源深度10公里。 国家综合性消防救援队伍前突力量已到达震中开展排查，同时调集定西、天水消防救援支队地震救援力量200人、28车赶赴现场；调派危化救援兰州石化队、矿山救援靖远队7车26人携带搜救装备，赶赴震中。(完) 【编辑:刘欢】
中新网北京9月27日电 (记者 吕少威)记者今天从北京市商务局获悉，该局会同相关部门发布《关于进一步优化营商环境促进北京餐饮业高质量发展的若干措施》(简称《若干措施》)。从简化装修施工许可、优化食品经营许可到加大融资支持等，多措并举优化企业营商环境，推动餐饮行业升级，加快推进北京国际美食之都建设。--> 根据《若干措施》，北京限额以上(工程投资额在100万元以上且建筑面积在300平方米以上)的餐饮门店装修工程审批，建筑工程施工许可证办理时限压缩至3个工作日。工程投资额在100万元以下(含)或建筑面积在300平方米以下(含)的餐饮门店装修，无需申请办理建筑工程施工许可证。 北京将分级分类管理消防验收备案。建筑面积300平方米至2500平方米且建筑高度不大于24米的餐饮门店工程，企业可自愿采用告知承诺制方式申请消防验收备案。投资额在100万元以下(含)或建筑面积在300平方米以下(含)的餐饮门店工程，不再单独开展消防验收备案。 《若干措施》提到，北京将优化食品经营许可。餐饮企业办理食品经营许可证时，对申请餐饮服务管理、餐饮服务连锁管理经营项目的免于现场核查；取消餐饮服务经营场所面积、专间面积限制要求，简化自制饮品制售和简单制售原料清洗水池、餐用具清洗消毒水池等设备设施要求。 《若干措施》明确，北京将加大对餐饮企业的融资支持。在京注册中小微餐饮企业，通过北京市贷款服务中心或“北京市企业融资综合信用服务平台”办理的首贷业务，按首次贷款合同项下，自首笔放款起一年内企业实际获得贷款产生利息，普通中小微餐饮企业按20%给予贴息，且贴息资金不高于实际放款额的1%；对于首次放款时已经认定的创新型中小企业，贴息比例提升到40%，且贴息资金不高于实际放款额的2%。 北京还将落实税费优惠政策。截至2027年12月31日，符合条件的餐饮企业，按增值税小规模纳税人、小型微利企业和个体工商户政策，对月销售额10万元以下(含本数)的增值税小规模纳税人，免征增值税；增值税小规模纳税人适用3%征收率的应税销售收入，减按1%征收率征收增值税；小型微利企业减按25%计算应纳税所得额，按20%的税率缴纳企业所得税。 根据《若干措施》，北京将强化名厨大师培养。实施北京市高技能领军人才培育计划，支持餐饮行业培育高技能领军人才。支持餐饮行业建设技能大师工作室，对新认定的市级技能大师工作室补助30万元，符合条件的可推荐为国家级技能大师工作室。实施“新八级工”职业技能等级制度，支持符合条件的企业开展特级技师、首席技师评聘。(完) 【编辑:刘阳禾】
近日，温榆河公园二期工程完工，标志着北京最大的“城市绿肺”温榆河公园全面建成。9月29日，公园将全面对外开放。 据了解，温榆河公园整体规划的30平方公里已全面建成，其中近三分之一的区域，实施留野、再野化、荒野化的管理，致力于生物多样性的恢复与保护。 总台记者袁嘉忆：公园突出科技与生态深度融合，广泛采用低碳节能的技术。比如风铃塔 ，完全采用环保材料建造，空间高大通透，四周美景一览无遗。而且它还是一个自然的“空调”，塔顶的不锈钢反光板可以让局部空气加热，从而让塔底的凉气通过收缩的塔身自然拔风而上，所以身处其中，可以感受清风扑面的凉爽。 温榆河公园地跨朝阳、顺义、昌平三区，结合各区的资源特色，形成了“和而不同、各美其美”的格局。--> 北京温榆河建设管理有限公司经理 栾鸣：我们把林、水和草地各种生态空间充分利用，大家可以在里面找到各种各样不同的休闲方式。台地运动区域分布了32片网球场，包括一个中心球场，6片红土场，还有25片硬地场，既能满足专业赛事的比赛需求，也能满足全龄的游客需求。 北京市温榆河公园协调小组办公室负责人 李文宇：整个公园，还有一个重要功能就是蓄滞洪，按照平急两用的建设理念。非汛期整个公园是市民健身休闲的乐园，汛期会按照整体流域的防洪标准适时启动它的蓄洪功能。在启动之前我们会有相应的预演预警措施，保证蓄滞洪区的安全。 温榆河公园二期将于本月29日正式开放，市民、游客可免预约入园游览。 (总台记者 王丰 袁嘉忆 周逸飞) 【编辑:付子豪】
中新网银川7月12日电 (记者 李佩珊)北京时间2025年7月11日22时23分，在法国巴黎召开的联合国教科文组织第47届世界遗产大会通过决议，将西夏陵列入《世界遗产名录》。至此，中国世界遗产总数达到60项，这也是宁夏、银川第1项世界遗产。西夏陵(航拍)。 银川西夏陵区管理处供图 为全方位展现西夏陵深厚文化底蕴和申遗成功丰硕成果，7月12日起，银川市以“世遗西夏陵：千年见证 文明交融”为主题，开展“1+N”群众性主题文化活动，通过成果展览、互动体验等形式，凝聚起共同守护世界文化遗产的强烈思想共识。西夏陵景区打卡点。 银川西夏陵区管理处供图 7月12日上午，作为“1+N”群众性主题文化活动主场活动的“世遗西夏陵：千年见证文明交融”主题活动在西夏陵景区拉开帷幕。 西夏陵博物馆前，西夏陵申遗宣传片让观众沉浸式感受西夏陵静卧在贺兰山脚下的雄伟壮观，世界遗产大会现场宣布西夏陵申遗成功纪实片段让大家一起重温了激动人心的纪念瞬间。西夏陵申遗的成功，标志着宁夏实现了世界文化遗产“零”的突破。现场，参与申遗工作的市民代表收到了《公众参与西夏陵申遗纪念证书》，并在现场分享此刻的心情。 “作为一名银川市民，我为西夏陵申遗成功而感到由衷地兴奋，也感到非常骄傲和自豪。这是在我们家门口的世界文化遗产，一定会好好珍惜爱护它。”现场观众王女士说。 当天，许多青少年走进西夏陵景区，参与“我是文化遗产守护者”文明实践、“童绘西夏·共画未来”百米长卷彩绘和“探索西夏陵·开启时空对话”等研学活动，大家近距离接触西夏陵，以画笔为西夏陵送上独特的礼物。当晚，银川各地还将举办“光映古今”专场光影秀、“朔方文脉·丝路遗珍”专场文艺演出、“鎏金岁月·陵阙飞歌”广场街区音乐会，市民将以文化文艺、现代科技等形式，表达对西夏陵申遗成功的喜悦。 据悉，此次群众性主题文化活动将持续至8月中旬，银川市还将陆续推出“世界文化遗产·银川来啦”西夏陵申遗成果展、“览山日落·共享非遗之美”2025年银川市非遗创新设计大赛成果展等系列活动。 “举办群众性主题文化活动，是为了激发全民自觉参与历史文化遗产保护热情，凝聚起社会各界支持申遗、守护世遗的共识和力量，让西夏陵在中华文明标识体系中的重要价值得到广泛传播。”银川市文化和旅游广电局相关负责人表示，西夏陵申遗成功只是起点，未来，银川市将持续守护、传承、活化利用这一宝贵遗产，切实推动文化遗产从资源优势向发展优势转化，并以文化遗产保护工作助力探索新质生产力发展。(完)--> 【编辑:刘阳禾】
9月27日，众多帆船启航。当日，2025中国家庭帆船赛·杭州站在浙江杭州临安青山湖拉开帷幕，来自北京、上海、武汉等10个城市的40组家庭近百名选手在绿水青山间扬帆。(无人机照片)中新社记者 王刚 摄9月27日，众多帆船航行青山湖湖面上。当日，2025中国家庭帆船赛·杭州站在浙江杭州临安青山湖拉开帷幕，来自北京、上海、武汉等10个城市的40组家庭近百名选手在绿水青山间扬帆。中新社记者 王刚 摄9月27日，众多帆船航行青山湖湖面上。当日，2025中国家庭帆船赛·杭州站在浙江杭州临安青山湖拉开帷幕，来自北京、上海、武汉等10个城市的40组家庭近百名选手在绿水青山间扬帆。(无人机照片)中新社记者 王刚 摄9月27日，选手作赛前准备。当日，2025中国家庭帆船赛·杭州站在浙江杭州临安青山湖拉开帷幕，来自北京、上海、武汉等10个城市的40组家庭近百名选手在绿水青山间扬帆。中新社记者 王刚 摄9月27日，众多帆船集结等待启航。当日，2025中国家庭帆船赛·杭州站在浙江杭州临安青山湖拉开帷幕，来自北京、上海、武汉等10个城市的40组家庭近百名选手在绿水青山间扬帆。中新社记者 王刚 摄9月27日，众多帆船在青山湖启航。当日，2025中国家庭帆船赛·杭州站在浙江杭州临安青山湖拉开帷幕，来自北京、上海、武汉等10个城市的40组家庭近百名选手在绿水青山间扬帆。(无人机照片)中新社记者 王刚 摄9月27日，众多帆船航行青山湖湖面上。当日，2025中国家庭帆船赛·杭州站在浙江杭州临安青山湖拉开帷幕，来自北京、上海、武汉等10个城市的40组家庭近百名选手在绿水青山间扬帆。(无人机照片)中新社记者 王刚 摄9月27日，航拍比赛现场。当日，2025中国家庭帆船赛·杭州站在浙江杭州临安青山湖拉开帷幕，来自北京、上海、武汉等10个城市的40组家庭近百名选手在绿水青山间扬帆。(无人机照片)中新社记者 王刚 摄--> 【编辑:田博川】
中新社北京7月11日电 (记者 陈康亮)中国A股11日(周五)延续涨势，三大股指集体飘红。其中，上证指数当天小幅上涨，收盘站稳3500点之上。 截至当天收盘，上证指数报3510点，涨幅为0.01%；深证成指报10696点，涨幅为0.61%；创业板指报2207点，涨0.8%。沪深两市成交总额约17121亿元(人民币，下同)，较上一个交易日放量约2180亿元。 当天A股行业板块涨多跌少。根据金融数据服务商东方财富的统计，当天船舶制造板块上涨5.3%，领涨A股所有行业板块。个股方面，国瑞科技当天录得约20%的涨幅，行业头部公司中国船舶、中国重工股价均涨逾3%。 消息面上，近日，中国船舶、中国重工发布2025年上半年业绩预告，预计净利润均实现同比大幅增长。中国船舶预计上半年实现归属于母公司所有者的净利润为28亿元至31亿元，同比增加98.25%至119.49%；中国重工预计上半年实现归属于上市公司股东的净利润为15亿元至18亿元，同比增长超181%。--> 深圳德讯证券顾问有限公司投资顾问刘奎军表示，船舶制造属于周期性较强的行业，行业头部公司上半年业绩预计同比大涨，往往预示着行业景气度或将明显提升，有望带动产业链上下游公司业绩好转，利好板块。(完) 【编辑:曹子健】
